Paulo Câmara autoriza comercialização de derivados de leite
pernambucanos - Com o Selo Arte, produtores artesanais de queijo, manteiga
de garrafa e doce de leite poderão vender para distribuidores e lojistas de
outros Estados
O governador Paulo Câmara entregou, nesta sexta-feira (21.08), o
“Selo Arte” aos primeiros quatro produtores artesanais pernambucanos de queijo
coalho, queijo manteiga, manteiga de garrafa e doce de leite. Pernambuco é o
primeiro Estado do Nordeste a conceder o certificado, que atesta a conformidade
dos produtos com as boas práticas agropecuárias e de fabricação, possibilitando
o comércio nacional, a agregação de valor e o aumento de renda dos produtores.
A solenidade, realizada por videoconferência, contou com a participação do
presidente da Adagro, Paulo Roberto Lima.
“Em um momento de restrição financeira como este, temos que
priorizar aquilo que pode fazer a diferença em Pernambuco. O selo é um
reconhecimento do trabalho desse setor e da sua relevância para a nossa
economia. Através dele, nossa meta é continuar dando oportunidades para que
esses produtores possam avançar e ter melhores condições de trabalho”, afirmou
Paulo Câmara.
Os primeiros estabelecimentos a receber a certificação são o
laticínio Polilac, de Garanhuns; laticínio São José, do município da Pedra;
laticínio Mulungu, de Jupi; e a Rancho Alegre produtos lácteos, de Pesqueira.
Os quatro estabelecimentos, juntos, conseguem processar mais de 20 mil litros
de leite por dia.
De acordo com o secretário de Desenvolvimento Agrário, Dilson
Peixoto, anteriormente, para conseguir vender um produto de um Estado para
outro era necessário um selo federal, e as exigências eram muito grandes. “A
partir de agora, quando a Adagro analisa as condições, se tudo estiver de
acordo com os parâmetros definidos eles certificam e, ao receber o Selo Arte,
aquele produto pode ser vendido sem nenhuma burocracia em qualquer unidade da
Federação, fator que contribui para o desenvolvimento do setor”, explicou.
A regulamentação da emissão do selo ocorreu por meio de uma
portaria da Secretaria de Desenvolvimento Agrário, que delegou à Adagro, em
julho passado, a competência para concessão do Selo Arte aos produtos
artesanais derivados de leite. Apesar da possibilidade de o mesmo certificado
ser concedido também a embutidos, mel e pescados, inicialmente serão
contemplados apenas os derivados lácteos, que já tiveram a instrução normativa
publicada pelo Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
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